有些食材吃上一小口，就能补充好多养分。而有些食材，即便吃上一大盆，除了吃得又饱又撑成人xfplay，能获得的养分却很少，这是因为食物的养分密度互异。

“养分密度”是指食物中以单元热量为基础所含弥留养分素的浓度。高养分密度食物是指维生素、矿物资、膳食纤维和植死亡学物资或必需脂肪酸含量较高的食物，但同期也应含有相对较少的脂肪、糖和能量。

那么，冬季哪些蔬菜、生果养分密度高呢？

蔬菜中的top5成人xfplay

保举依据：养分要素隆起，常见且低廉。

No.1 菠菜

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率先要保举的是菠菜，菠菜的维生素K含量在食物中名列三甲，β-胡萝卜素、叶黄素等抗氧化的养分要素以及叶酸含量也很高。维生素K不错促进钙千里积到骨骼里，加强骨骼的硬度；β-胡萝卜素、叶黄素等不仅不错匡助东谈主体排除目田基，还具有保护心血管的作用，对眼睛健康也有很大匡助。同期，叶酸对心血管也相似友好。

需要疑望的是，菠菜固然养分要素很高，但它草酸含量也高，口感涩还会影响钙、铁等矿物资的领受，因此在烹饪时要提前焯水，焯水可去除大部分草酸。另外，要选拔崭新的菠菜进行烹饪，不崭新的菠菜亚硝酸盐含量高。

No.2 西兰花

西兰花属于十字花科的蔬菜，含有丰富的异硫氰酸盐。此外，叶酸含量也高，每100g含有210μg的叶酸。

异硫氰酸盐，不错贬抑由多种致癌物诱发的癌症。好意思国防癌指南中，将多吃十字花科蔬菜列为其中的一条。另外成人xfplay，叶酸关于防护心血管疾病、防护胎儿的神管理无理王人有匡助。