要把杭州的面馆全写完，跑一年也写不完，杭州的面馆的确太多拳交 twitter，但奇怪的是杭州的面只可在杭州糊口，离开杭州就很难糊口，是以你去其它城市，念念找到一碗杭州的拌川，有点难，能把拌川和片儿川周转的场所只关联词杭州。

杭州的面馆之多，可以失色兰州，有一个统计数字，杭州面馆达到了2.6万家，比起身居朔方的吃面大城兰州还要多。早上打底的一碗面高到几十块钱一碗，杭州东谈主亦然要去吃的，余下的两餐还可以用面来打点，以此可以评释杭州东谈主对面的爱好。

来杭州，和求乞鸡可以不吃，一碗面笃定是是要去吃的。著明的如菊英面馆、小伍子面馆、方大哥面馆、小辫子面馆……基本面馆的溜达在杭州的各个区齐有，每个区齐有有代表性的面馆。

杭州的片儿川是由杭州名店奎元馆所创，所说它的配料来自于吃货苏东坡的一首《於潜僧绿筠轩》中“无竹令东谈主俗，无肉令东谈主瘦”的指示。一碗片儿川迷惑东谈主的是浇头，它由雪菜、笋片、瘦肉片构成。在外省东谈主看来，这不即是一碗雪菜肉丝面吗？

今天吃的面馆在滨江区拳交 twitter，一家开了八年的面馆，开店八年卖90万碗面，有东谈主说好意思味，有东谈主说难吃的很。

这家在浦沿街开了多年的桥桥面馆，亦然滨江区的矿藏面馆之一，亦然土产货东谈主最爱去的一家面馆，没搬新店前，面馆很朴实不起眼，店里有一位崇拜点餐买单的老夫人，老夫人拿着一把算盘噼里啪啦拨拉算盘珠子， 算盘珠子在面馆里响起的声息仿佛将东谈主拉回八九十年代的店铺。老夫人是雇主姆妈，亦然店里的”是雇主的母亲，她关联词店里的“镇店之宝”，老东谈主家一直坚握用算盘记账收面钱，听着噼噼啪啪算盘珠子的声息，坐在老店里，这种嗅觉浑沌让东谈主回到了老时光。

老夫人是雇主的姆妈，她是店里的镇店之宝，有姆妈镇守的店，底气更足。杭州的面馆多朴实，尤其像这种开在老街里的小馆子，看着不起眼，一家面馆包袱一家东谈主的生计，也崇拜束缚左邻左舍老街坊的胃口，桥桥面馆的同在搬了新地址，咫尺的新店是老店往西走500米支配，浦联名府下，咫尺的店面大，也明亮了好多，坐位也多了。

他们家主打肉丝拌川，17一碗的面，份量的确很足，好多东谈主来他家吃面即是冲着这碗肉丝拌川而来的。

总体来说，他们家的面的价钱还可以，看了一眼价钱表并莫得看到在别家一碗面的标价后心会抽一下的嗅觉，牌号片儿川，17元一碗，四两半的面量，面条用的是粗面，可能风尚吃细面的会有些吃不风尚，全齐吃到撑，东谈主多的时辰要等位，是以点餐后会发一个小木牌，菜品也超过崭新。

去他们家吃面，路边可以泊车，命运不好的时辰会有交警来贴牌。

店里的浇头很嫩很入味，非凡是猪肝，炒得滑嫩鲜香，若是你可爱汤面，那可以不妨加上这些好意思味，面条有嚼劲，汤底浓厚又不浓重，透着满满的老基础底细滋味。

他们家上头速率依然很快的，另外推选他们家的大排面、鸡蛋面，齐还可以。滨江吃面除了桥桥面馆以外，还有另一家面馆阿六土产货滋味立群餐饮，他们家的私房排骨拌川值得打卡。