每当说到山东的好意思食，咱们常会听到：去烟台吃海鲜、去淄博吃烧烤、去德州吃扒鸡狠狠射快播，却很少据说有东说念主会为了吃专程去一回聊城。
聊城市地处经济发扬的山东省，居鲁西，位于华东、华北、华中三大行政区接壤处。代表中国买卖斯文的京杭大运河和代表农业斯文的黄河在此交织。
聊城诚然莫得青岛那么出名，莫得威海那么网红，也莫得淄博那么爆火，但却是一座充满魔力的当代齐市，亦然一座承载着深厚历史底蕴的城市，领有不少当然好意思景与丰饶的文化。
动作不输威尼斯的朔方第一水城，聊城闭幕了“城在水中，水在城中”的布局。环绕东昌府城的东昌湖，水面开阔，造成了城市与湖水交相衬映的好意思景。
动作山东省的运河重镇，聊城是《水浒传》里宽敞经典故事的发生地。其历史不错回首至战国期间，如今的聊城依旧保留着那份江北水城的宁静与平安。
聊城不仅以其当然好意思景和水城布局令东说念主感触，这里的好意思食更是丰富千般，腹地东说念主吃的椒麻酸香，会吃的一又友们早已衰一火！
01.聊城呱嗒
聊城呱嗒是一种煎烙的馅类小食物，创制于清代。制作时，先用烫面和呆面，卷以配好的馅料，两头合手实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。
它的外表金黄酥脆，内里却柔嫩鲜好意思，这种双重的口感对味觉的刺激尤为隆起。
由于在煎制经由中加入了鸡蛋或肉馅，使得呱嗒的每一口齐充满了不同的味觉体验，肉馅多汁，而鸡蛋馅则愈加清淡。再搭配上一碗豆腐脑，超等闲适！
店铺保举：沙镇杨家呱嗒
02.高唐老豆腐
天上人间av高唐老豆腐，是用大料熬制的卤子，吃到时刻将豆腐脑撇入碗中，然后浇入熬制好的卤子，再倒入一勺老棉油和油炸过的辣椒制作而成。
在聊城，豆腐不仅是沿途菜，更是当地东说念主早餐和夜宵的首选之一，不管是搭配油条、烧饼或是单吃，齐会让东说念主感受到聊城专有的风范。
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大田刘记老豆腐：大田刘记以其滑嫩的豆腐和浓郁的卤子风范闻明
03.临清烧麦
与常见的烧麦不同，临清烧麦的用料丰富，它采取优质面粉制作皮，肉馅经常采取清新猪肉，无意也会加入虾仁等海鲜食材。
作念好的烧麦其体式神似石榴，皮薄柔嫩。咬上一口，滚热的汤汁俄顷溢出，香浓的肉汁在口中灵通。
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洪顺兴烧麦馆：聊城一家颇负闻明的烧麦馆，以其精湛的制作身手深受当地住户的疼爱
04.八批果子
八批果子是聊城著名的早点小吃，因炸制成的果子分红八条，故名“八批果子”。制作时，面为配以矾、碱、盐的羼杂面团，经热油烹炸的面团各批齐因气泡而扩展。
有“套”着和“泡”着两种服法。套着吃即是将烧饼夹上果子，用手一合手，边喝粥，边吃套果子。泡果子则另有一番风范，酥脆的果子泡到粥里，再配以小菜狠狠射快播，滋味回长。
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01.朝城水饺
朝城水饺是聊城市莘县朝城镇的著名小吃，原由明两京尚书江东引进皇宫。
朝城水饺主要以精面粉、水灵羊肉、香葱、江楼香油等为原料，加以家传润泽配方调料，接纳手工制作而成。制作好的水饺馅大皮薄，吃起来不膻不腻，进口鲜香。
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02.武大郎烧饼
武大郎烧饼，最早出现于北宋年间，因《水浒传》和《金瓶梅》两部古典名著而广为东说念主知。
这种烧饼制作致密无比，滋味香脆好意思味，至极是加入了当地特有的香料和葱花，使其具有额外的风范。除了韧性扫数的口感和芝麻的芳醇，其金黄酥香的外不雅也荒谬诱东说念主。
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03.马蹄烧饼
马蹄烧饼是聊城博平县程庄的场地小吃，当地东说念主叫博平烧饼或吊炉烧饼。
这种烧饼个头工整，只消手掌心大小，饼底微微发黑，中间凹下，饼面则布满了金黄的芝麻和焦香。刚出炉时，外表酥脆、内心松软，口感带有浅浅的甜味。
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01.魏氏熏鸡
魏氏熏鸡是北关魏永泰于清嘉庆十五年创制，被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”。
它采取当地优质土鸡，经过悉心挑选和腌制，再用特制的香料和烟熏技艺烹制而成。鸡皮呈现出迷东说念主的栗红色，肉质紧实而豪侈弹性。熏鸡肉嫩骨酥，既可下酒，又可佐茶。
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02.琉璃丸子
琉璃丸子以糯米粉、鸡蛋黄、白糖、花生油、白芝麻等为原料制作而成。经过油炸后，再挂上一层糖浆，冷却后名义晶莹彻亮，形如圆珠，是宴席上的佳品。
琉璃丸子食之酥脆香甜，轻轻咬开，糖浆带来酥脆的质感，内里的糯米馅则软糯香甜，动作下昼茶、点心那果真再相宜不外。
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03.临清八大碗
临清八大碗是临清市传统的宴席局面，绚丽着团圆、富庶、健康和幸福。常见有四喜丸子、红烧肘子、清蒸鱼、扣肉、烧排骨、酱牛肉等。
八大碗大多接纳焖、炖、蒸等烹调神志，菜品经常以咸香为主，每说念菜既有水灵的肉类，也有丰富的蔬菜搭配，口感上面绪分明。
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04.燕店烧鸽
燕店烧鸽产于鲁西莘县燕店镇，采取肥嫩优质的腹地家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。
经过额外的传统制作工艺和高温杀菌精制，确保了其肉质酥脆、滋味鲜好意思且无腥膻之气。进口香脆，不腥不腻。
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05.八宝布袋鸡
临清八宝布袋鸡采取往日的雏鸡为原料，掏空内脏后，填入包括海鲜、鱿鱼、海米、竹笋、银鱼、银耳、莲子在内的八种食材，再经过蒸煮或清炖，使千般食材的滋味齐全会通。
这说念菜既有鸡肉的异香，又会通了八珍玉食的鲜好意思，是宴席上的好菜。
店铺保举：城南旧事•传统鲁菜
06.高唐驴肉
高唐驴肉是接纳40多种名贵大料秘方煮制而成，已有300多年的历史。
乾隆天子下江南路过高唐地界，回味驴肉后顿觉沁人心脾，称说念高唐驴肉可谓东说念主间杰作。
驴肉的千般服法中，以驴肉火烧最为常见。而驴肉火烧中，又以高唐驴肉火烧最为驰名。
店铺保举：鲁庄驴肉、潘佳驴肉
1.主要景点
当然场面：东昌湖、景阳冈、聊城湖滨公园
东说念主文遗迹：光岳楼、山陕会馆、中国运河文化博物馆、聊城铁塔、狮子楼、水上古城
2.交通攻略
飞机：聊城莫得机场，附进机场有济南遥墙海外机场
火车：聊城站、聊城西站
走进聊城，每一口好意思食、每一次散步，齐是对这座千年水城的最深情解读。
聊城，这座陈腐的水城，以其额外的风貌和深厚的历史，蛊卦着越来越多的旅客前来！
本期就共享到这，心爱好意思食的小伙伴，接待温雅！
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